Питание для здоровья печени

Весна уже полностью вступила в свои права и каждое живое существо чувствует энергию роста и обновления. Зимой энергия была направлена вглубь и все живое входило в состояние покоя. Энергия весны - это энергия роста и расширения, она направлена вовне.

Органами, символизирующими энергию весны - первоэлемента Дерево в даосской системе - являются печень и желчный пузырь. Чтобы помочь им зарядиться энергией до следующей весны, необходимо проводить очищение печени и желчного пузыря. Существует множество способов очистить печень и желчный пузырь в домашних условиях и в специализированных санаториях, нужно лишь правильно выбрать подходящий.

Особое внимание нужно уделить питанию весной, которое должно усиливать печень и снимать с нее излишнюю нагрузку.

Даосам давно известно, что различные вкусы обладают способностью стимулировать различные внутренние органы. Для печени полезны подукты, обладающие кислым вкусом:

Кислые фрукты и ягоды: лимон, лайм, вишня, киви, тамаринд, клюква, помидоры, зелёный виноград, грейпфрут.
Бобовые, например, зеленый горох.
Кисломолочные продукты: йогурт, творог, сыворотка, сметана.
Натуральные продукты брожения – хлеб, соленые немаринованные огурцы, йогурт с живыми культурами, кефир из непастеризованного молока, квашеная капуста и чай из чайного гриба
Овощи: брокколи, китайская капуста, листовая капуста, шпинат, все виды салатов

Поскольку печень выводит токсины из организма, для поддержания ее функций лучше отказаться от следующих продуктов:

колбасных изделий, содержащих в огромных количествах консерванты, усилители вкуса, стабилизаторы, красители и вредные жиры;
всех газированных напитков, небольшая бутылочка которых содержит около 10-и чайных ложек сахара, химические красители, а кола, кроме прочего, и кофеин;
всех пакетированных соков, состав которых мало отличается от состава газированных напитков. Они содержат очень много сахара и фруктовые концентраты, которые уже не содержат полезных свойств самих фруктов;
фаст-фуда, в котором часто содержатся и ГМО, и усилители вкуса, и вредные жиры;
кондитерских изделий, выпечки и белого пшеничного хлеба, которые содержат только крахмал белой муки и сахар – оба продукта не содержат ничего полезного, являются пустыми углеводами и резко повышают уровень сахара в крови;
замороженных полуфабрикатов и готовой еды в супермаркетах, так как они содержат огромное количество жиров, усилителей вкуса, консервантов и соли;
всех консервированных продуктов, которые по сути являются просто мертвыми продуктами, содержащими большие количества сахара, соли, консервантов и усилителей вкуса;
промышленных йогуртов, наполненных стабилизаторами, ароматизаторами, загустителями и антиокислителями, кусочки фруктов в которых для длительного хранения подвергаются излучению;
сухих завтраков, содержащих большое количество сахара и консервантов;
майонеза и кетчупа, содержащих массу стабилизаторов, эмульгаторов, красителей, трансжиров и очень много сахара;
всех заменителей сахара, которые приводят к разрушению печени, таких как аспартам, E951, ацесульфам К (E950), сахарин, цикламат (E952), фруктоза, сорбоза (сорбит или сорбитол), ксилит (E967);

Я понимаю, что это означает, что в обычном магазине вы мало что сможете купить. Для многих людей, заботящихся о полезном питании, это уже давно стало реальностью. Наши магазины наводнены продуктами, на которых должна стоять надпись «Опасно для жизни!». Но если есть правильная мотивация, то все необходимое для полезного питания можно найти.

Я также понимаю, что многие скажут: ну да, жизнь вообще опасная штука, уж лучше я не буду совсем заморачиваться на эту тему. И здесь будет к месту такое сравнение. Многие из нас покупают наилучшее и самое дорогостоящее масло для своего автомобиля, понимая, что масло плохого качества отразится на состоянии машины. Удивительно, но по отношению к себе многие люди делают прямо противоположное, поедая пустые калории, генномодифицированные продукты и отходы химической промышленности. Почему-то ущерб автомобилю кажется им очевиднее, чем ущерб для собственного здоровья.

Я предлагаю подойти к вопросу выбора полезных продуктов с точки зрения уважения к себе, к своему организму. Из чувства любви к жизни. Из чувства ответственности перед будущими поколениями, ведь именно мы сейчас определяем, какими они найдут жизнь на земле. Если мы откажемся есть перечисленные продукты, их производство станет невыгодным. Есть надежда, что тогда перестанут использовать химические удобрения для взращивания сельскохозяйственных культур. А ведь все эти химикаты найдены в почве и воде на всех континентах. Пусть станет невыгодным использование ГМО, которое является средством массового уничтожения населения планеты. Пусть закроются фаст-фуды и на полках магазинов исчезнут тонны отравленной красителями, усилителями вкуса, консервантами, ароматизаторами, стабилизаторами, сахаром и различными химикатами, еды. Пусть они наполнятся вкусными овощами и фруктами, выращенными без химикатов, ничем не обработанными, которые будут в положенный им срок портиться. Пусть наши фермеры начнут выращивать замечательные зерновые культуры и мы сможем покупать ароматный хлеб из цельнозерновой муки безо всяких Е-ингредиентов. Пусть фермерам станет выгодно выращивать наши собственные овощи и фрукты, потому что мы с вами откажемся от невкусных восковых овощей и фруктов, привезенных к нам из дальних стран. Самое удивительное, что мы можем это сделать.

Я часто провожу такой эксперимент. В продовольственных супермаркетах я сначала смотрю, чем наполнена тележка человека и затем смотрю на то, как выглядит сам человек. Это наилучший способ мгновенно увидеть то, как отражается определенное питание на состоянии нашего организма. Попробуйте это сделать.

Проверяйте состав всех продуктов, которые вы покупаете. Не идите на поводу у вкусовых ощущений. Только через несколько недель правильной диеты ваши органы чувств научатся отличать полезное и запах жареной сосиски не вызовет обильное слюноотделение. Вам больше не захочется набивать желудок, так как эта привычка возникает только тогда, когда поедаемая килограммами еда не содержит всех необходимых организму микроэлементов. Именно поэтому те, кто едят живую здоровую пищу, не едят много. При этом потребность организма в витаминах и минералах полностью удовлетворяется.

Такое питание снимет огромную нагрузку с вашей печени. После прекращения постоянного притока ядов через еду, все системы организма начнут восстанавливаться и гармонизироваться. У нашего организма есть огромные целительные ресурсы, нужно только поддержать их, через полноценное питание в том числе.

Отношение человека к себе очень легко понять через его питание. Более того, я считаю, что осознанность человека выражается через отношение к питанию. Люди с высокой степенью осознанности не станут бездумно есть все подряд, так как понимают, что еда влияет на мысли, чувства, настроение и энергетическое состояние. Все духовные системы ставили вопросы правильного питания в центр внимания. Правда, тогда в основном это касалось энергетических свойств растительных продуктов, их воздействия на различные органы, целительных свойств, сочетания вкусов и количества потребляемой пищи. Тысячелетия назад и даже каких-нибудь 50 лет назад сельскохозяйственные культуры не выращивались с таким количеством удобрений и не были генными мутантами. Животных не кормили антибиотиками, гормонами роста и анаболиками, которые затем в виде мяса и молока поступают в человеческий организм. При промышленном изготовлении в еду не добавляли искусственные усилители вкуса, консерванты, стабилизаторы, красители и прочую химию. Именно сейчас, когда даже простая булочка в магазине содержит как минимум парочку ингредиентов с маркировкой «Е-» и может неделями лежать на полках магазинов, вопросы правильного питания актуальны как никогда. Мы не можем позволить себе быть безответственными и продолжать отравлять себя и своих близких продуктами, которые делают нас больными, безвольными, ленивыми, тучными, с вечно затуманенным сознанием.

Весной мы обычно принимаем решение начать что-то новое, полезное для себя. Возможно, эта статья мотивирует вас более внимательно относиться к тому, что вы едите и, если это необходимо, побудит что-то изменить в своих привычках питания. Именно весной, когда просыпается природа и пробуждаются внутренние соки нашего организма, нам нужно наполнить свою печень энергией, поддержать ее жизнедеятельность. И тогда она сможет замечательно функционировать до следующей весны.

Автор: Илана Зарипова